¿Cuál es el Ratio Óptimo de Carbohidratos? La Ciencia Detrás del Sistema Neversecond

Por qué el ratio de carbohidratos importa más que la cantidad total

La mayoría de corredores y ciclistas se obsesionan con «cuántos gramos de carbohidrato por hora» y se olvidan de una pregunta más importante: ¿de qué tipo de carbohidrato? Tomar 90g de una sola fuente de carbohidrato (por ejemplo, solo glucosa o solo maltodextrina) tiene un límite duro de absorción intestinal, sin importar cuánto entrenes el intestino. Ese límite es la razón por la que muchos atletas sienten pesadez, inflamación o incluso diarrea cuando intentan subir su ingesta de carbohidrato en carrera —no es que «no toleren los geles», es que están usando el tipo equivocado de carbohidrato para la cantidad que necesitan.

El límite del intestino: por qué un solo tipo de carbohidrato no basta

El intestino delgado absorbe cada tipo de carbohidrato usando un transportador distinto. La glucosa (y la maltodextrina, que es solo glucosa encadenada) usa el transportador SGLT1, que se satura alrededor de 60g/hora sin importar cuánto consumas. Pero la fructosa usa un transportador diferente, GLUT5. Cuando combinas glucosa y fructosa en la proporción correcta, usas los dos transportadores en paralelo, no en competencia, y el total de carbohidrato que tu cuerpo puede absorber y oxidar sube de forma significativa —de un techo real de 60g/hora hasta 90-120g/hora en atletas bien entrenados.

El ratio 2:1 y por qué Neversecond lo eligió

El sistema C-Series de Neversecond usa un ratio de 2:1 maltodextrina:fructosa en cada C30 Energy Gel, C30 Sports Drink Mix y C90 High Carb Drink Mix. No es un número arbitrario: es el ratio que más evidencia científica respalda para maximizar la oxidación de carbohidrato exógeno sin sobrecargar el estómago. Además, cada C30 trae exactamente 30g de carbohidrato con esa proporción ya calculada, así que no tienes que hacer matemáticas en plena carrera —simplemente cuentas cuántos C30 tomas por hora y sabes exactamente qué ratio y qué cantidad le estás dando a tu cuerpo.

Cómo se traduce esto en productos reales

• Antes del esfuerzo: C30 Sports Drink Mix (Citrus o Forest Berry) para empezar con el ratio correcto desde el primer sorbo.
• Durante, cada 30-45 minutos: 1 C30 Energy Gel, alternando sabores (Citrus, Berry, Passion Fruit, Fruit Punch, Orange) para evitar la fatiga de sabor sin cambiar el ratio de carbohidrato.
• En esfuerzos de más de 3 horas: C90 High Carb Drink Mix en el bidón, que mantiene el mismo ratio 2:1 pero en mayor concentración por sorbo.
• Si necesitas foco mental además de energía: C30+ Caffeine Energy Gel, que suma 75mg de cafeína sin alterar el ratio base de carbohidrato.

La clave es que nunca tienes que calcular el ratio tú mismo: cada producto de la línea C-Series ya viene formulado en 2:1, así que combinar geles, bebida y C90 en cualquier proporción mantiene siempre la misma ciencia detrás.

Resumen rápido

El ratio 2:1 no es un detalle técnico menor: es la diferencia entre poder absorber 60g/hora o 90-120g/hora sin malestar estomacal. Como siempre, nunca pruebes un producto o una estrategia de fueling nueva el día de la carrera —prueba tu plan completo en al menos dos entrenamientos largos antes de tu próximo evento.